top of page

PRODUCĂTOR: BONGARD

 

DESCRIERE

Dospitorul intermediar semi-automat Bongard Medio SA este un utilaj destinat dospirii intermediare a aluatului. Este potrivit pentru brutării care prelucrează între 800-1200 bucăți de aluat cu greutate cuprinsă între 60 și 1000 g pe oră.

Încărcarea este manuală și se efectuează din lateral, în timp ce descărcarea se efectuează motorizat, către formator, prin partea din față.

Leagănele sunt compuse din coșuri de pâslă tratată, plasate pe un cadru termo-format pentru a evita lipirea și pentru a menține un nivel constant al umidității bucăților de aluat.

 

CARACTERISTICI

| 12 modele disponibile

| Greutatea bucății de aluat (g): 80-1200
| Numărul de leagăne: 62-84, în funcție de model

| Leagăne de pâslă tratată

| Adâncime leagăne: 1060 mm/ 1200 mm, în funcție de model

| Vopsit epoxidic (grad alimentar)

| Lămpi UV

| Extractoare de umiditate

| Alimentare - electric: 3PH + N 400 V 50/60 Hz

| Consum (kW): 0.55

 

MODELE DISPONIBILE

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA10 650-6-62

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA10 650-6-74

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA10 650-6-84

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA10 1000-5-62

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA10 1000-5-74

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA10 1000-5-84

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA12 650-7-62

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA12 650-7-74

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA12 650-7-84

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA12 1000-6-62

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA12 1000-6-74

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA12 1000-6-84

 

Cum se citește referința, ex: MEDIO SA12 650-7-62

SA 12: lățimea leagănelor : 1240 mm

650: greutatea maximă a aluatului per coș (în g)

7: Coșuri per leagăn

62: Numărul de coșuri

Dospitor intermediar semi-automat Medio SA

Beneficiezi de

✓  Consultanță configurare bucătărie

✓  Instalare gratuită echipament

✓  Training utilizare

✓  Service rapid

bottom of page