PRODUCĂTOR: BONGARD
 
DESCRIERE
Divizorul hidraulic Bongard Mercure 4 este conceput pentru a împărți o bucată de aluat cântărită anterior în bucăți egale de aluat. De asemenea, oferă posibilitatea de a împărți un aluat cu o umiditate de până la 70%. Forma cuvei a fost special concepută pentru a garanta distribuirea uniformă a aluatului și o greutate standard a bucăților de aluat.
Divizorul este echipat cu un sistem de ridicare a lamei pentru o curățare ușoară.
Optional, divizorul hidraulic Mercure 4 poate fi echipat cu un cadru pentru grile interschimbabile, pentru fiecare formă dorită. 
 
CARACTERISTICI
| 20 de diviziuni
| Capacitate - Volum cuvă: 27 L
| Capacitate aluat: 3 - 20 kg
| Productivitate: 1200 buc/oră
| Alimentare - electric: TRI 400 V 50Hz
| Consum (kW): 1.05
 
ACCESORII SUPLIMENTARE
| Tavă rotundă de aluat
| Suport mobil pentru 8 tăvi (rotunde sau dreptunghiulare)
| Recipient din plastic pe suport
| Cadru grilă divizare
| Grile divizare pentru diverse forme
|  Suport grilă divizare